Ngày cuối tuần sắp đến, bạn dự định sẽ nấu món gì cho cả nhà, hãy thử cách làm món tôm cà ri cay này nhé!
Cách làm cà ri tôm cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 1 Kg (Tôm sú)
  • Bột cà ri 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê
  • Nấm mỡ 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • 10 Gr
  • Rượu trắng 1/2 Chén
  • Bột mì 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ bỏ đầu rồi đem luộc hoặc hấp phần vỏ và đầu để lấy nước dùng, lấy một chén nước luộc tôm đem hòa với ½ (một phần hai) chén rượu nhỏ rồi cho lên bếp đun. Cà ri tôm cay Cà ri tôm cay

2

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Cà ri tôm cay

Cách Thực hiện:

1

Cho 5 gram bơ vào chảo, cho nấm mỡ vào, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, xào chín cho ra đĩa riêng. Cà ri tôm cay

2

Tôm chín vớt ra còn nước dùng vẫn nấu sôi, cho 2 gram bơ, 2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột mì vào, khuấy để bột tan đều với nước dùng. Cà ri tôm cay

3

Lấy 2 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối vào chung tô, trộn thật đều lên. Tôm tươi đã bóc vỏ đem tẩm với hỗn hợp vừa trộn, để khoảng 15 phút Cà ri tôm cay Cà ri tôm cay

4

Cho chảo lên bếp nấu nóng, cho 3 gram bơ vào đến khi tan chảy rồi đổ tôm vào, đảo thật nhanh tay đến khi thịt tôm chuyển màu hồng đỏ và săn lại. Cà ri tôm cay

5

Vặn nhỏ lửa rồi cho chỗ nấm đã xào ban đầu vào chảo tôm. Tiếp đến cho chỗ sốt cà ri vừa làm lúc nãy vào. Nước sốt tôm sôi trở lại, khoảng 5 phút thì cho hành lá cắt nhỏ vào. Rồi bắc chảo xuống. Cà ri tôm cay

6

Cho tôm ra đĩa, món này ăn chung với cơm nóng quá ngon, nếu thích có thể vắt thêm chút nước chanh để tạo độ chua vừa phải. Cà ri tôm cay Cà ri tôm cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm cà ri cà ri tôm cà ri tôm cay tôm xào cà ri nấm tôm cà ri nấm

cach lam sua dau cá kho cà chua banh tep spaghetti xao rau cu che cu sen thap cam sinh tố khoai lang An sang hoa quả thit ba chi kho nam rom thit ba chi dat bánh xoài béo ngậy vit xiem nuong ngon món ăn sáng chè bí đỏ bột báng miến xào Dễ dàng chế biến miến xào cá kho tương bần banh bot chè bột báng lá dứa ga ham ngai cuu bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu ngă Da bot chien gion lau nam chay cach lam nom cach lam vit rim gung mut ca chua bi ngon mit cach lam banh ran que kem 3 cách cắt tỉa dưa lưới nhanh chóng canh suon cui sau rieng dua xay sua chua kieu han quoc 1 gà quét bơ nướng món canh tốt cho sức khỏe Làm Bánh troi tu lam bun gao luc huế Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Béo như sò méo Lăng Cô pho xao bo nam chien gion chuyện món xào Góc cach lam thit bo sot tieu kho cá Xôi khoai mon tôm nướng dừa khô món nướng Hương dГўu trùng mùa mơ cơm sen mướp hương dầu dừa bánh chuối lam my y sot pate ngon dau bap chien gion salad dưa Quà cach lam banh dua Mi xao cà rốt làm mứt bánh chiffon mut ca phe ngon tự làm mứt cà rốt cà rốt ngào đường heo quay gato lam mut ca phe tôm tươi hấp bia tự làm mứt cà phê be suon nuong thom tom xao Cách hấp cá thơm ngon cach nau ca ri mua dong món nấu thịt heo kho mẹo nấu ăn ngon sup ga khoai tây chiên Trang mieng mut ca chua thom ngon lam nam xao sa ot tom chay sot nam bánh đa cá Mề cach nau bánh canh cua tui Đinh giò bắc thạch bắp rau câu bắp hạt dừa nạo canh khoai sọ cà kho cà ri Mon Canh ngon đảm thịt bò om nước tương Hoanh thạch bắp hạt goi kho bo salad rau trộn rau câu vị bắp su hào xào rau câu ngô rau muong xao muc ngon chờ vợ Gà chiên cách làm snack mứt quất cá cơm rang cay che bien mon xao gà hầm sốt cà chua thịt xông khói cuộn trứng Banh flan Cách cực dễ để tự làm nước cốt com chien ga xe man cach lam macaron se ăn ngon cách làm mì ý chay x脿o Ghé cach lam banh mi nương